S K Y B A R
Le SKYbar Cuisine & Mixologie vous propose une expérience culinaire unique avec plusieurs choix de tartares et tatakis, un grand choix de burgers et plusieurs cocktails uniques de mixologie, dont une grande sélection de sangrias.
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Situé sur un toit-terrasse du centre-ville, le SKYbar est l'endroit parfait pour un dîner d'affaires, un souper tendance, un rendez-vous galant ou une sortie nocturne.
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La terrasse propose également un coin détente avec des sofas et une ambiance lounge et chaleureuse.
Menu cuisine
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Entrées
SALADE CÉSAR
PETITES AILES DE POULET
FONDUE AU FROMAGE
RONDELLES D'OIGNONS
CALMARS FRITS
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Tartares
Servis avec des frites et salade
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BOEUF ITALIEN
BOEUF ASIATIQUE
BOEUF ROYAL
SAUMON FRAISES
DEUX SAUMONS (saumon frais et saumon fumé écossais, sauce tartare et gingembre mariné)
SAUMON ANETH CITRON
SAUMON YOGOURT GREC
THON ROUGE MANGUES
THON ROUGE ORIENTAL
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Burgers et sandwich
Servis avec frites ; aussi offerts en version végétarienne
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BURGER BLT (boeuf, bacon, laitue, tomate et sauce burger + extra fromage)
BURGER DOUBLE FRIED CHEESE (boeuf, fromage frit, laitue, tomate et sauce burger)
BURGER FANCY (boeuf, fromage, confit d'oignons, pommes, laitue, tomate et mayonnaise au romarin)
BURGER AU CHAMPIGNONS
BURGER VEGAN
CLUB SANDWICH (poulet, bacon, laitue et tomate)
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Desserts
GÂTEAU AU FROMAGE
VOLCANO (moelleux au chocolat avec caramel fondant)
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Cafés et breuvages
CAFÉ RÉGULIER
ESPRESSO
ALLONGÉ
CAPPUCCINO
LATTE
THÉ
TISANE
EAU GAZEUSE
COCA EN BOUTEILLE DE VITRE
BOISSONS GAZEUSES EN CANNETTE
JUS D'ORANGE
THÉ GLACÉ
KOMBUCHA
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Menu mixologie
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MERRY CRANBERRY (vodka, saveurs de pêche et de canneberge)
TROPICAL TWIST (vodka, saveurs de pêche, de basilic et de canneberge)
JUSTIFY (Jack Daniel's, saveurs de pêche, de rhubarbe, de petits fruits et de menthe)
HEARTBREAKER (vodka, saveurs de pomme, de lime, de sprite, d'orange et de citron)
PORTO PARADISE (porto blanc, saveurs de concombre, de menthe et d'aloès)
BIG APPLE (gin, saveurs de melon, de pomme, de lime et de cerise)
COMTE DRACULA (rhum, saveurs de pêche, de framboise, de fruit de la passion et de grenadine)
WALKING DEAD (rhum et absinthe, saveurs d'ananas, de goyave et de fruit de la passion)
MOKA FRIO (Dr. McGillicuddy's caramel écossais, crème d'érable, crème de cacao, sirop de café et lait)
SUMMER CUCUMBER (gin, saveurs de fleur de sureau, de lime et de concombre)
ABRICOT BERRY SOUR (brandy, vodka, saveurs de citron, de gomme balloune et de petits fruits)
BLOODY JACK (Jack Daniel's, tequila, clamato, jus de cornichon, épices à steak, firebarns rhum & chipotle)
RED BULLINI (vodka, red bull tropical, saveurs de lime et de pêche)
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